Fisch mit Parmesan
Werner Lierschs Buch mit Rezepten aus dem Goethe-Haus
Fisch mit Parmesan
Foto: Chemnitzer Verlag
Ein kleines unscheinbares Büchlein möchte auf sich aufmerksam machen. Es wird in keiner Bestsellerliste geführt, es lässt sich auch nicht so recht in eine der Schubladen von Literaturgattungen einordnen. Erzählungen, Essays, biographische Notizen, von allem etwas.
Aber der Autor kann zaubern. Indem er den Leser in sein Reich der Erinnerungen führt, schmeckt er plötzlich wieder die überreifen Pflaumen in den Sommergärten, spürt mit allen Sinnen die nahe Ostsee, radelt durch kleine Dörfer, verfällt dem Reiz der griechischen Inselwelt. Da ist aber auch die Auseinandersetzung mit den Themen Krieg und Heimatvertreibung, Literatur in der DDR, innere und äußere menschliche Verletzungen, die Auseinandersetzung mit der Zeit der Wende.
Die Gedankenwelt des Autors Werner Liersch, selbst wenn sie historische Ereignisse berührt, ist nah und vertraut. Liersch, Jahrgang 1932, lebt in Berlin und veröffentlicht seine Erzählungen und Essays vor allem in der Presse. Der Chemnitzer Verlag brachte nunmehr schon in dritter Auflage Lierschs Buch "Fisch mit Parmesan" - Rezepte aus dem Goethe-Haus - heraus. Vorliegender Band erschien 1999. Freunde der leisen Töne und feinen Nuancierungen in der Literatur werden es mit Genuss lesen. aus am Frauenplan lässt sich mit dieser Rezeptsammlung ein wenig nachtrinken und nachkochen. Rezeptesammlung umrahmt von Geschichten und Poesie.
Autor: Werner Liersch (Hg.)
140 Seiten, fester Einband, Chemnitzer Edition, 3. Auflage
Preis: 2,50 EUR
ISBN: 978-3-928678-05-6
Erscheinungsjahr: 1999
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